余蝴蝶葉長(zhǎng)25～35cm邊葉寬1cm，中心葉細(xì)0.6cm，葉姿斜垂，半成苗直立性較強(qiáng)，且葉梢，偶有葉中承內(nèi)扣狀，老葉端幅彎垂，葉脈較平，葉溝較淺，新葉葉緣內(nèi)卷，老葉葉緣呈背卷狀。葉色黃綠，葉緣鋸齒細(xì)密脈偏離葉中，葉質(zhì)軟，糯潤(rùn)。葉背中脈兩側(cè)有多條細(xì)脈達(dá)梢。新葉有亮光，葉梢尖如針。葉腳緊收，假球莖圓大，葉片可達(dá)七八片以上。新芽剛出土為白綠色，逐漸成淡綠色，有淺紫紋，芽殼尖有細(xì)小白米粒，新葉也具有細(xì)小白米粒，直到五分木時(shí)，葉尖仍然具有細(xì)小白米粒。葉甲細(xì)長(zhǎng)，甲尖較軟。

花苞剛出土?xí)r，從底往上由白轉(zhuǎn)淺綠色，見(jiàn)陽(yáng)后轉(zhuǎn)為綠色帶紫暈，筋麻紫紅色，苞尖也有細(xì)小白米粒，花苞下部逐漸圓鼓。放花前花苞臌大，貼肉苞衣淡綠色，紫筋到梢。花葶綠色粗矮，10～15cm左右。外輪花瓣增多，呈寬竹葉瓣向四周放射，內(nèi)輪花瓣層層疊疊，無(wú)明顯捧瓣與蕊柱，花的內(nèi)輪著生數(shù)不清的碎小花瓣，瓣端雄性化呈淡黃色，花瓣偶有舌化，有時(shí)見(jiàn)紅斑，有時(shí)可見(jiàn)殘缺的舌瓣?；ㄐ螛O大，可達(dá)8cm左右，一葶雙花，偶有三花，花色翠綠中見(jiàn)星點(diǎn)紅斑和淡黃色兜狀小瓣，難得數(shù)得清楚?？煞Q(chēng)為蝶化的菊瓣花，有時(shí)也可開(kāi)出“玉樹(shù)狀”形態(tài)。《中國(guó)蘭藝三百問(wèn)》稱(chēng)其為“無(wú)蕊柱多變多瓣奇種”，每朵花均不相同。“余蝴蝶”幽香襲人，其香氣是春蘭中最濃烈醇正的一種，花期較長(zhǎng)，可達(dá)20余天。

余蝴蝶花開(kāi)菊形，花瓣多達(dá)一、二十瓣，瓣上有唇化現(xiàn)象，變化大，花翠，葉幅細(xì)，葉色黃綠，半垂。

葉形中長(zhǎng)，半彎垂形，葉色稍黃綠。一葶花常開(kāi)二至三朵。或呈球形菊瓣，或呈重臺(tái)玉樹(shù)狀。瓣可多達(dá)一百有余。內(nèi)輪、外輪花瓣重重疊疊，偶有蝶化。且花形碩大，香氣濃烈?；ㄆ陂L(zhǎng)在二十余日，有蘭書(shū)稱(chēng)其為“無(wú)蕊柱多變多瓣奇種”。余蝴蝶每朵花，不盡相同。各呈異彩。為春蘭菊瓣奇花之首。